Zigeuner, Reifpilz, Rozites 

Ein mittlerer bis grosser Pilz mit ockerfarbenem, im Scheitel weisslich überfasertem Hut und blassem, beringtem Stiel. Die Lamellen sind ausgebuchtet, gedrängt, erst tongrau und durch das rostfarbene Sporenpulver zunehmend rostockerlich. Der Reifpilz wächst vom Sommer bis in den Herbst, auf saurem Boden, oft bei Heidelbeeren. Der Pilz ist essbar und schmeckt ausgezeichnet.

Deutscher Name Botanischer Name Vorkommen Speisewert
Zigeuner-Reifpilz Rozites caperatus im Laub- und Nadelwald, auf saurem Boden, häufig bei Heidelbeeren; Sommer bis Herbst. essbar

 

© 4. 2008 · R.Winkler · Der Speisewert stützt sich auf die gängigen, aktuellen Publikationen im deutschen
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